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Aseguremos la nutrición de nuestros mayores

¿Cuáles son las principales causas de desnutrición?

El perfil del mayor que vive en una residencia dista mucho del que habita en su hogar, estos suelen ser más frágiles, con necesidades muy distintas y una media de edad que se aproxima a los 90 años. Entre las principales causas de desnutrición podemos enumerar las siguientes:
 
1. Cambios fisiológicos del envejecimiento: reducción de la masa magra, disminución del gusto por pérdida de papilas y olfato, reducción de la secreción de saliva, reducción de secreciones gástricas que dificultan absorción de vitaminas y minerales…etc.
 
2. Alteraciones bucales: pérdida de piezas dentarias, boca seca, candidiasis, aftas… Estos cambios originan problemas para masticar, tragar o digerir obligan a una adaptación de texturas que pueden provocar una dieta repetitiva e insuficiente.
 
3. Problemas derivados de una enfermedad neurodegenerativa (Alzheimer, Parkinson).
 
4. Falta de atención y seguimiento nutricional: puede provocar ayunos prolongados por exploraciones, elección inadecuada de dietas…etc.
 
5. La polimedicación; en ocasiones los fármacos alteran el gusto de los alimentos provocando malestar general y pérdida de apetito.
 
6. Problemas sociales y psicológicos; como la soledad, la depresión…etc.
 
¿Cómo detectar si los residentes presentan un cuadro de desnutrición?

Normalmente, para medir el nivel de salud que poseen las personas mayores, se lleva a cabo un estudio en los primeros días que llega a la residencia: el MNA (Mini Nutritional Assessment), es un cuestionario que valora el estado nutricional y es aceptado como uno de los mejores indicadores.
 
Este estudio no debe ser lo único que se realice, también es conveniente llevar a cabo un análisis bioquímico. Así mismo, es conveniente que el MNA tenga continuidad; debería realizarse de forma obligatoria cuando llegan a la residencia y, como mínimo, repetirlo cada tres meses para llevar un control, sobre todo en las personas que presentan problemas con el índice de masa corporal.

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Agile Expert 3ª edición. Presencial
Del martes 9 de abril al miércoles 18 de junio
Son muchas las empresas que ha adoptado el agilismo en su proceso de transformación digital, otras están comenzando, o bien hay organizaciones que quieren conocer cuál es la mejor forma de gestionar el cambio, resolver problemas complejos, innovar o simplemente obtener mejores resultados. Asociación de la Industria Navarra para dar respuesta a estos restos que se plantean hoy en días las organizaciones, presenta el curso superior Agile Expert.
La nueva FP Dual. Presentación a Empresas de la Ribera
Lunes, 22 de abril de 2024
La Asociación Empresa Ribera (AER), junto con la Confederación Empresarial Navarra (CEN), organizamos un encuentro empresarial con los objetivos de analizar los retos y oportunidades que la nueva Ley de Ordenación e Integración de la FP ofrece a las empresas en la generación de los perfiles técnicos demandados por el mercado laboral. La Ley Orgánica de Ordenación e Integración de la Formación Profesional, aprobada hace un año, recoge una mayor participación de los interlocutores sociales en la gobernanza del sistema, el impulso de la FP dual y la vinculación de los centros de formación con las empresas. En este sentido, la participación de las empresas navarras será clave en su desarrollo.
Proyecto Athenea. Taller formativo sobre ciberseguridad
Jueves, 25 de abril de 2024
Desde la Confederación Empresarial Navarra (CEN), la Guardia Civil con el apoyo del INCIBE y el Instituto Hermes, en el marco del proyecto ATHENEA con el que perseguimos informar, sensibilizar y concienciar a las empresas sobre los riesgos en materia de ciberseguridad, queremos seguir trabajando en la prevención y la mejora de la seguridad de las PYMES a través de jornadas y talleres formativos con el fin de reducir su vulnerabilidad. Por ello, organizamos este taller formativo, con plazas limitadas, que contará con el profundo conocimiento y la experiencia de equipos especializados de la Guardia Civil y el INCIBE sobre la seguridad digital.
Encuentro empresarial con delegación de Florida: Miami
Jueves, 25 de abril de 2024
Con ocasión de la visita a Navarra de la delegación de Miami-Dade Beacon Council del Estado de Florida (EEUU), organizamos un encuentro empresarial, dirigido a empresas navarras con intereses o presencia en EEUU, con el objetivo de informarles sobre las ventajas de operar en Miami y tener acceso al mercado americano y a Suramérica y el Caribe. Asimismo, se presentarán oportunidades de inversión existentes en sectores clave de la economía estadounidense.
La nueva FP Dual: presentación a empresa de Tierra Estella
Lunes, 29 de mayo de 2024
La Asociación de Empresas de la Merindad de Estella (LASEME), junto con la Confederación Empresarial Navarra (CEN), organizamos un encuentro empresarial con los objetivos de analizar los retos y oportunidades que la nueva Ley de Ordenación e Integración de la FP ofrece a las empresas en la generación de los perfiles técnicos demandados por el mercado laboral. La Ley Orgánica de Ordenación e Integración de la Formación Profesional, aprobada hace un año, recoge una mayor participación de los interlocutores sociales en la gobernanza del sistema, el impulso de la FP dual y la vinculación de los centros de formación con las empresas. En este sentido, la participación de las empresas navarras será clave en su desarrollo.
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