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Estrategias comerciales para aumentar las ventas del restaurante
Jueves 28 de septiembre de 2017
Curso para aumentar las ventas del restaurante es, como mínimo, cuatro veces más rentable que ajustar los costes. Así, uno de los objetivos de la gestión del negocio es crear e implementar estrategias para que las ventas crezcan cada año.
Lugar: CEN. Dr. Huarte, 3 de Pamplona
Ponente:  Josep Maria Vallsmadella

09:30 h      Presentación
09:35 h      Estrategias comerciales para aumentar las ventas del restaurante
                     D. Josep María Vallsmadella
                     Consultor
12:45 h       Coloquio
13:00 h       Fin de la sesión

CONTENIDO:

1- El impacto de las ventas en la rentabilidad del negocio. 

- Relación entre ventas y rentabilidad
- Vías de crecimiento de las ventas
- Factores de crecimiento y de freno de las ventas.
 
2- Estrategias de crecimiento de las ventas.
- Estrategias de incremento de ticket medio: Upselling, cross selling, y yield management.
- Estrategias de captación y frecuencia de clientes: Comunicación y RRPP, publicidad on line y off line, ventas y comercialización.
- Diseño de Promociones de venta.
 
3- Plan comercial del restaurante
- Estructura del plan comercial anual del restaurante.
- Selección de estrategias y canales comerciales
- Previsión de impactos y ventas 

Más información e inscripciones en este enlace.

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Presentación del estudio "Personas, Trabajo y Sociedad"
Jueves, 23 de noviembre de 2017
Presentación del estudio de AEDIPE, "Personas, Trabajo y Sociedad", que está enmarcado dentro de la convocatoria de subvención para proyectos en materia de responsabilidad social promovida por el Departamento de Política Económica y Empresarial y Trabajo de Gobierno de Navarra y cuya finalidad es diagnosticar la situación de las organizaciones en relación a las políticas y prácticas de gestión en los ámbitos de como la ética empresarial, la transparencia o la innovación.
Edificio Monsa, Calle Yanguas y Miranda 1, 2º of. 5, 31002 Pamplona - Tfno: 948 199 529 – info@amedna.com
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